바지락 대합 토란탕

청미 횟집 사장님이 한 보따리 싸주신 대합,바지락으로 

토란 탕을 만들어 오리 훈제와 토마토 쥬스로 저녁을 ~

화살나무 차(항암효과)~~~향과 맛이 아주 좋습니다 ~^^

(토란 탕 만들기)

다시마,양파,무,대합,바지락, 마늘을 넣고 끓여 채로 거르고

대합과 바지락은 알맹이만 까서

육수에 다시넣고 껍질째 삶아서 깐 토란을 함께 넣고 끓이다 부추를 넣고 살짝 끓여주면 됩니다

토란의 효능 ~

약효로는 간장,신장질환, 당뇨병,  노화방지, 변비와 설사, 타박상, 염좌, 어깨결림, 화상, 벌레 물린데

** 토란은 항암 효과도 있다고 합니다**