점심 장어

장어 드세요 ~ㅎ

웃기는 날이다 전날 직접가서 25명 예약했는데 사장의 착오라고? 무슨 일인지 종업원은 한 명도 보이지 않았다

일행 중 성질 급한 사람은 마구 불만을 터트리고 사장은 불 피우랴 장어 애벌 굽기 하랴 당황해서 뛰어다닌다

냉동 장어기에 애벌을 구워서 내보내야만 되는 실정이었다

보다못해 딱해서 내가 팔 걷어붙치고 주방으로 들어갔다 "사장님 장어는 제가 구울 테니 불 피우세요"

그렇게 시작한 장어 굽기~ 그사이 몇 팀이 또 들어온다 우리 것만 구울 수 없어서 다른 팀 것까지 ~ㅎㅎㅎ

태어나서 이렇게 장어를 많이 구워 본 적은 없다. 꿈에 장어가 보일까 겁난다










사장은 무사히 테불마다 숯불과 애벌 구운 장어를 돌리고 나는 여전히 주방에서 장어 굽기에 달인이 돼가는 날이었다 ㅎㅎ

집에 돌아오니 여덞분이 따라 들어오시며 "어디 갔다 오셨어요? 두번 째 오신단다

부랴부랴 문을 열고 온통 장어 냄새가 나는 옷을 갈아입지도 못하고 손님 대접 ~정신 없는 날이었다

와~내가 생각해도 내 에너지가 상당하다 ㅋㅋㅋ