굴 떡국

떡보다 굴을 더많이 넣은 매생이 굴  떡국   오늘은 밭 미나리, 톳 추가.

밭 미나리는 거머리 걱정이  덜 하지만 생으로 먹으려면   껍질없는 달팽이를 잘 살펴 씻어야 된다

보기에는 거머리와 비슷하다 . 위장이 나쁜 사람은 생마 를 식사 맨 마지막에 먹으면 효과가 있다고 한다

평소 마를 즐겨 먹어서? 그런지 소화제 먹은 기억이 언제인지 모르겠다 

 

접시를 기울여 놓고 먹으면 소스가 한쪽으로 흘러 염분을 줄인다 애초에 적게 넣기도 하지만

또 기울이고 먹으면 소스가 남기에 염분을 더 줄일수있다!

 

내가 만든 무쟈게 큰 내 커피잔 ^^

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