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침묵의 속삭임 (한국 문인협회,한울 문학 회원)

고등어 죽 본문

건강 밥상

고등어 죽

미쁘미 2017. 12. 28. 20:05


          고등어를 다시마,생강,통 마늘을 넣고 국물이 뽀얗게 우러나올 때까지 끓여서 체에 거릅니다



          불린 찹쌀을 넣고 끓여 찹쌀이 퍼지면 육수에서 건져낸 다시마와 파푸리카, 양파,

          부로콜리 대를 잘게썰어 넣고 한소끔 끓여주면 끝


          집 토마토 주스와 고등어 죽 저녁

                                      **** 간 고등어 일 경우 물에 담가서 소금간을 빼야만 짜지 않습니다****


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