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침묵의 속삭임 (한국 문인협회,한울 문학 회원)
내가 만든 드맆 커피 도구 본문
우리집 커피 도자기는 못 생겼어도 모두 내 손으로 만들어 정이간다
같은 분량의 커피를 드립으로 내려 보면 종이 필터로 거른 것이
맛이 연하고 속도가 느려 내리는 동안 식어서 약간 미지근하지만
깊은 맛이 있고 기다리는 여유가 있어서 마음에 든다
유리로 된 반자동 드립으로 내리면 속도도 빠르고
같은 분량의 커피로도 맛이 진하지만 맛은 무언지 아쉽다
급할 때는 기계로 여유가 있을 때는 드립으로
기다린다는 것은 희망이다.
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