침묵의 속삭임 (한국 문인협회,한울 문학 회원)

천마 1개와 파프리카 빨강,노랑,파랑, 반쪽씩 양파4/1 야채와. 현미 불린것 1컵 마른 다시마 멸치, 양파,간마늘을 넣고 국물을 낸것을 걸러 현미 찹쌀을 넣어 곱게 갈아서 먼저 끓인후에 천마 간것을 넣어 한소끔 끓인후 나머지 야채중 불로커리만 빼고 죽이 잘 엉기도록 계속 저어줍니다 ..

잘 삶은 콩으로 집에서 뛰운 무소금 통콩 청국장 가을에 말려둔 호박 오가리 마른 다시마와 멸치,를 끓여 우려낸 물에 양파,감자,고구마,를 넣고 감자가 익을즈음 빻지않은 청국장,, 호박오가리를 을 넣어 호박 오가리가 너무 익지 않토록 끓이면 끝~ 오늘아침 식사~ 살짝구운 호두 통밀빵..

작은 고구마 2개 천마1개 각종 채소를 손질하고 고구마와 천마를 깨끗히 씻어 껍질채 강판에 갈고 100% 감자 전분 2수저를 섞어서 올리브오일에 부처서 양념 간장과 함께 ~ 끝. 보통은 비오는날 전을 부처 먹는다는데 내겐 커피 한잔과 함께 반쪽이 아침 식사다 음악/알베니즈//에스파냐 op.1..

당면은 마른 다시마를 넣은 물에 불립니다 당면 불린물은 버리지 말고 국이나 찌개 끓이는데 사용 합니다 누구나 만드는 잡채 이지만 조금 틀리다면 조미료를 안쓰기에 당면을 마른 다시마 물에 불린다는 것 뿐 입니다 ^^ 어떤 채소를 넣어도 좋겠지요 저는자투리 를 이용해서 숨만 살짝 ..